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                      新廚房設備CellPod怎么樣

                      來源: 時間:2018-07-28 11:24:45 瀏覽次數:

                      新廚房設備CellPod怎么樣??芬蘭研究人員發明了CellPod?,把植物細胞培養成食材,成品營養豐富,口感不太好。
                          新廚房設備CellPod怎么樣?芬蘭研究人員發明了CellPod,把植物細胞培養成食材,成品營養豐富,口感不太好。
                      新廚房設備
                          研究團隊說,這個名為CellPod的系統的工作方式是,從種子培養中培育植物細胞材料,生成蛋白質、纖維以及其他植物性化合物,使用戶在廚房中就可以獲得溫室的好處,而不需要農場。

                          芬蘭技術研究中心(VTT)的研究人員Lauri Reuter說:“城市化和農業引起的環境負擔導致了對生成食物新方式的需求,CellPod就是解決方案之一。它可以為用戶提供在家里制造食物的新方法?!?/span>

                          CellPod并不像傳統農業那樣生成完整的植物,而是生成無差別的植物細胞,在一個星期內產生出足夠收獲的植物材料。

                          換言之,CellPod允許人們在植物中培育“好的成分”,即健康的成分,而不需要培育整株植物。

                          研究團隊稱:“這些細胞包含植物的全部基因潛力,所以它們可以生成相同的健康成分作為整株植物,比如抗氧化劑和維生素。培養的云莓細胞的營養價值與云莓本身相似,甚至更好?!?/span>

                          研究團隊說,目前為止他們能夠培育北極樹莓細胞、云莓細胞以及石樹莓細胞,但是它們的味道不佳。使用CellPod生成的各種莓細胞嘗起來很平淡無味。

                          研究團隊稱:“味道仍然需要做進一步提升,就目前而言,味道確實很一般?!?/span>

                          這意味著CellPod生成的食物看起來像燕麥粥,而不是自然中的漿果。

                          CellPod的目標并不是提供完整的餐飯,而是通過添加某些細胞培養的材料來改善食物的營養,類似補充劑的作用。

                          研究團隊說:“對裁減的細胞株進行培育也是可能的,這種情況下可以按需開發營養特征?!?/span>

                          需要注意的是,他們的工作還需要接受同行評議,意味著現在無法驗證這個設備到底工作得怎么樣,以及它所生成的成分中的營養價值到底如何。

                          但是VTT的研究人員并不是唯一進行此種嘗試的人。

                          這個月早些時候,一次Kickstarter活動成功地資助了一種名為Nanofarm的產品,這種產品使人們可以在廚房中從種子起步生成有機食品(在環境受控的容器中)。


                          新廚房設備CellPod價格真的貴,而且其生產的食材也將飽受質疑,真的不適合推廣。我們廚房設備廠家基本都不看好,除非有較大的改變。

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